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resp. di cucina
Sarai tu il nostro artista del Risotto?
Essere il responsabile della cucina di Porto Mancino non è un lavoro come gli altri.
La nostra filosofia legata alla sostenibilità porta le nostre proposte culinarie ad essere estremamente dinamiche e aggiornate ogni 3 mesi sulla base degli ingredienti di stagione.
Per questo ruolo si chiede un impegno fuori dal comune dove lo studio del prodotto e la fantasia sono una necessità, un lavoro dove serve una passione fuori dal comune.
Noi lo sappiamo e valorizziamo le persone capaci di ricoprire un ruolo tanto delicato e complesso, che si occupa di studio e realizzazione di sempre nuovi risotti, gestione di un team e del principale motivo per cui i clienti ci vengono a trovare: la nostra cucina.
CHI STIAMO CERCANDO
IL CANDIDATO IDEALE DISPONE DI:
Almeno 5 anni di esperienza in cucina come cuoco o responsabile
Ottima predisposizione al lavoro di squadra
Capacità di comprendere e perseguire gli obiettivi aziendali
Approccio manageriale e analitico
Decision making e problem solving
MANSIONI PRINCIPALI:
Preparazione di risotti, antipasti e dolci
Impiattamento
Apertura e chiusura cucina
Gestione HACCP
Pulizia e manutenzione della cucina
Direzione e gestione di un team
Struttura riunioni settimanali con lo staff di cucina
Struttura i menù relativi agli eventi richiesti o al catering
Noi nel lavoro etico ci crediamo davvero, abbiamo imparato che i migliori successi nascono dalla serenità e la crescita di tutti, non soltanto di qualcuno.
RETRIBUZIONE COMPETITIVA
Uno stipendio che valorizza il tuo lavoro
bonus sulle vendite
Premi economici al raggiungimento degli obiettivi pattuiti
Crescita professionale
Formazione continua, da parte dell'azienda e attraverso i migliori corsi disponibili sul mercato
STABILITA'
Contratto full time a tempo determinato convertito nel breve periodo in indeterminato
vita privata
Non saranno mai, in nessun caso, superate le 48-50 ore settimanali
alloggio
Solo nel caso in cui il candidato abitasse fuori dalla provincia di Verona, l'alloggio sarà incluso
Ambiente giovane e stimolante
Il nostro è un team dinamico e innovativo, in Porto Mancino troverai un clima sereno e positivo
Giornate aziendali
Numerose occasioni di svago tutti insieme come gite in barca o al parco divertimenti
CANDIDATI
Sali a bordo!
Hai la stoffa per entrare a far parte del team della Risotteria più amata di Verona? Salta in carrozza!
Ti aspettiamo a bordo per condividere questo viaggio incantevole, porteremo con noi la vera esperienza Porto Mancino da fare assaporare ai nostri clienti.
Un sacco di fermate ci aspettano!
