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il risotto agli agrumi
Il risotto che profuma di Sicilia, il nostro cavallo di battaglia da 18 anni!
il nostro campione
Qual è il primo risotto che ti viene in mente quando pensi a Porto Mancino?
Lo sappiamo, hai già iniziato a pensare alla freschezza del suo profumo e a pregustare la delicatezza del suo sapore.
Parliamo ovviamente del Risotto agli Agrumi che da oltre 18 anni è il nostro cavallo di battaglia, il più amato e richiesto dai nostri clienti!
Non aspettarti un risotto dal gusto acidulo! Il sapore dei buoni agrumi c’è tutto, ma per nulla invadente, in una forma delicata e cremosissima.
Un’esperienza tutta da vivere più che da leggere!
il vero sapore
di sicilia
La conosci la fantastica storia di Porto Mancino?
Devi sapere che durante gli anni '80 il nostro Walter stava correndo instancabilmente su e giù per l'Italia a bordo di ogni sorta di treno.
Fu durante uno di questi viaggi che, innamorato degli odori e dei sapori unici di Sicilia, decise che avrebbe portato un pezzettino di questa terra nel suo futuro ristorante a casa sua, Verona.
Il risotto agli agrumi nasce inizialmente in Sicilia come una versione elaborata della celebre insalata di arance.
