Ne sentiamo spesso parlare, vero? Di impronta ambientale, di tutela delle generazioni future e di rispetto per il meraviglioso pianeta che condividiamo tutti insieme.

Non basta parlarne! In Porto Mancino crediamo che il rispetto per il cliente deve partire dalla trasparenza sui prodotti utilizzati e sulla preparazione degli alimenti.

Da sempre la nostra ristorazione è orientata al consumo consapevole, sano e sostenibile.

Lo facciamo attraverso una filiera corta, selezione attenta dei nostri fornitori, prodotti di stagione, lotta allo spreco e ad eventi di promozione per una cucina etica e sostenibile.

Il nostro Treno è green!

Tutti insieme possiamo fare la differenza, scopri come facciamo!